29 de abril de 2010

CUPCAKE ...

A delicadeza fala por si só.
Definitivamente eles me conquistaram, estes eu fiz para Lembrança de Maternidade da Isadora.





27 de abril de 2010

AGORA ELES EMBALADINHOS!

Bem Casados e "Bem Embalados"...




















BEM CASADOS, BEM NASCIDOS, BEM VIVIDOS...

Como não nos rendermos ao sabor requintado que mantém a delicadeza que nos remete às celebrações.

Os Bem Casados são sempre "Bem Vindos" em todas as ocasiões, hoje podemos vê-los representados em lembrancinhas diversas, acompanhando um café e numa mesa de chá.




24 de abril de 2010

MAIS ALGUMAS FOTOS!

Mais uma vez eles, os cupcakes, estes em formato de xícara tem massa de banana, canela e ameixa preta, recheados de creme sabor doce de leite, cobertura de butter cream de baunilha...
Não dá água na boca?


E este com massa de brownie, recheado e coberto de ganache de chocolate.
Vai um chocolate quente aí?


Mais uma deliciosa combinação com a massa de banana, canela e ameixa preta...




Deliciosa opção para acompanhar o chá nesta tarde típica de outono!

23 de abril de 2010

HELLO KITTY

Estes são alguns mini bolos com esta personagem que conquistou adultos e crianças:







AÍ ENTÃO...

Bolo da Sheila e Fábio

Por onde começar, talvez pelo começo...
Esta história de fazer doces, paixão por bolos vem desde a adolescência, fuçava a cozinha sempre sob os olhos atentos de minha mãe, que tem mãos de fada na cozinha, eram bolos para aniversário das irmãs, dos primos, tios, avós e todo mundo gostando, cresci gostando também.

Me casei e continuei gostando, num dado momento fui fazer um cursinho com ninguém menos que Marlene Bispo, ela era a melhor na época e por falar na Marlene Bispo, alguém sabe onde ela está?

Aí não eram mais bolos de aniversário, agora eram bolos de casamento! Que responsabilidade, mas deu certo, tá bom que era para a família, mas e daí? Daí eu comecei a fazer doces, bolos sempre sob encomenda, fui e estou aprendendo cada vez mais, amo o que faço.

O QUE EU ESTOU FAZENDO AQUI...


Vou postar alguns dos meus trabalhos, cada um deles exprime a minha vontade de aprender mais e mais...
Quem ganha com isso? Todos os que me incentivam, os clientes que na realidade são amigos, os amigos que se tornaram clientes, a família que tem que "sofrer" a cada nova receita (eles adoram esta parte) saboreando, degustando e aprovando ou não, para que só então eu os ofereça comercialmente.
Quem vai gostar do que eu vou contar ao longo do tempo aqui, acredito eu, serão minhas amigas da Faculdade (Fatec - SP) que sempre (ao longo de 13 anos) disseram que eu tinha jeito para a coisa, sem falar do meu "bebê" a Mayara que até montou o Blog para que eu divulgasse o que faço com carinho.




 

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